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经典艺术调酒
零基础调酒学习,从英式调酒到花式表演,冷饮咖啡制作,魔术调酒表演、DJ混音、打造完美调酒师!毕业颁发国际国家认证证书。

FCB全能调酒大师 一级(高级)AR BARTENDER

课程目的:零基础调酒学习,从英式调酒到花式表演,冷饮咖啡制作,打造完美调酒师!
课程教材:国家调酒师职业手册、FCB内部补充调酒教材
使用人群:爱生活,爱时尚,潮流先锋工作创业者
课程安排:全日制、业余班、VIP预约课程。总课时160课时
颁发证书:国家劳动局颁发高级调酒师职业资格证、劳动局调酒结业证书
课程学费:一级160课时包含B1、B2、B3、B4全部课程学费价格电话详细咨询13791994623
(具体学时,以实际学会为准)
培训费用:其它级别、套餐班学费电话咨询 0532-58726657
(费用包含场地、设备、师资及原材料费用,食宿需自理。学习期间不另收其他任何费用,延长学时亦不再收取学费。)
主要培训内容:

B1阶段课程:英式调酒基础
酒吧分类,世界各国酒吧风格讲解,酒吧装修理念。
酒吧工作分类讲解,调酒师的重要性、鸡尾酒定义
调酒器具名称使用(实物对照讲解、中英文讲解)
酒吧杯具的名称和使用方法(实物对照讲解、中英文讲解)
各种调酒方法讲解,现场演示讲解,学员练习
倒酒、切酒练习

B2阶段课程:国际洋酒认知、鸡尾酒实战

世界顶级洋酒鉴赏分类学习产的品名知识品鉴(中英文实物讲解品尝)
国外葡萄酒的鉴别与饮用储存、餐的搭配
世界经典鸡尾酒的制作方法及配方300种
时尚主流夜店,新款创新鸡尾酒200款
特制分子鸡尾酒60种、分子调酒创意训练
子弹系列鸡尾酒制作200种
试管系列鸡尾酒制作200种
火焰鸡尾酒制作80种
酒吧英语培训
世界名酒品尝
世界大型酒业集团介绍
B3阶段课程:调酒中的表演与酒吧魔术

花式调酒基础动作训练包括
一瓶基础训练、一瓶一听基础、两瓶基础。(全部从零开始、老师一对一教学,保证安全)
花式调酒表演形体、舞台台风、表演机巧训练
花式调酒提高动作训练包括
两瓶火表演、两瓶焰火、吞火技术(保证安全)
喷火技术要求注意事项
两厅一瓶、两瓶一厅、特色加利安奴表演、三瓶、四瓶打花
表演火杯塔练习、火焰鸡尾酒10种
花式调酒表演技巧、实用酒吧魔术
本校资深调酒教师为你自己设计的花式动做一套及鸡尾酒+速度倒酒训练
调酒表演工具箱、调酒工具定制,航空吕箱、安排商业演出(带薪)
B4阶段课程:咖啡冷饮制作,酒吧管理、DJ混音

咖啡文化知识
咖啡豆品鉴知识
咖啡机及美式手冲滴虑器具的介绍
学习美式手冲壶、土耳其壶、虹吸壶、法压壶与摩卡壶的使用并熟练
意式半自动咖啡机使用方法结构组成
半自动咖啡的保养和使用注意
磨豆机的使用和保养
Espresso的标准和萃取
制作卡布奇诺咖啡、拿铁咖啡、美式咖啡、咖啡雕花
摩卡奇诺、创意拿铁咖啡、康宝蓝咖啡、玛奇朵咖啡、皇家咖啡、火焰爱尔兰咖啡等
冷饮部分主要学习:新鲜水果奶昔、奶茶、冰玛奇朵咖啡、冰美式,冰摩卡,花草茶、意式冰咖啡、芒果绵绵冰(独家配方)、冰沙、雪泥、水果气泡饮料、杨枝甘露,烧仙草等
世界经典鸡尾酒、无酒精鸡尾酒、水果鸡尾酒的做法和配方
如何开酒吧、现代社交、商务礼仪培训、大型酒吧酒水单解析
花式水果盘制作。
DJ混音部分:
正确了解DJ的含义、DJ设备的发展
什么是混音、DJ设备连接使用
学习使用DJ设备,学习简单混音

(以上部分学习内容为富莱尔咖啡调酒学院FCB所有,禁止转载盗取)

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